ARTÍCULO PUBLICACIÓN DULCES NOTICIAS MAYO 2009

Configirona amplía su producción con una nueva línea de productos de chocolate de alta gama.

Configirona, empresa familiar con más de 70 años de experiencia en la elaboración de golosinas, caramelos, grageas y chocolates, ha puesto en marcha una nueva línea de chocolate, que llegará a las tiendas antes del verano. Se trata de La Confitería de Gerio y consiste en un grageado de chocolate relleno de frutos secos pero, a diferencia del resto de productos del mercado, no se trata de un núcleo compacto, sino que el relleno se compone de crema de cacao con el fruto seco en trocitos, lo que "le confiere, al paladar, un sabor y una textura diferente", explica el director comercial de Configirona, Emilio Fernández (en la fotografía, junto al delegado de la zona centro y Extremadura).

La nueva gama está concebida para su venta a granel en tiendas de impulso, pero su presentación no será, como es habitual para este tipo de artículos, en bolsas de plástico, sino que el producto se ofrece dentro de unos atractivos botes transparentes con una cuidada decoración, y con una capacidad de 1,2 kilos.

En principio, La Confitería de Gerio se presenta con dos referencias: grageados de trocitos de avellana con chocolate negro y con chocolate con leche. Después del verano llegarán nuevas referencias, entre seis y ocho, con diferentes rellenos y, algunas de ellas, como novedad, tendrán un grageado de azúcar coloreado con colores metalizados, como plata y oro.

Además, Configirona ha iniciado un proceso de redefinición de su gama de confitería de azúcar infantil, formada actualmente por piruletas de marshmallow, caramelo duro con y sin palo, caramelos de gelatina y chicles, entre otros, que distribuye en el mercado español a través de acuerdos con fabricantes de China. "Vamos a ser más selectivos con los productos traídos de aquel país y vamos a quedarnos con las referencias de los proveedores que nos ofrecen mayor calidad y que mejor funcionan en el mercado", agrega Fernández.

Por otro lado, Modesto Alti es, desde el pasado mes de enero, el nuevo responsable de ventas para las áreas de Madrid, Castilla La Mancha y Extremadura.